Bánh canh cua giò heo Hoàng Lan
Bánh canh cua Hoàng Lan là một trong số những quán bán bánh canh đặc biệt thơm ngon tại Sài Gòn với nhiều năm kinh nghiệm. Thật không ngoa khi nói với hơn 20 năm bán những bát bánh canh cua và giò heo, Hoàng Lan đã để lại những dư vị khó quên trong lòng người, vị ngon không lẫn vào đâu được. Những bát bánh canh nóng hổi đẹp mắt ngon miệng được thực khách nơi đây khen ngợi rất nhiều về hương vị lẫn chất lượng món ăn.
Gây thương nhớ từ hương thơm của nồi nước lèo đang bốc khói nghi ngút, từ xa đã ngửi được. Một tô bánh canh có rất nhiều topping, như là tôm lột vỏ, thịt càng cua, chả cá, thịt nạc. Màu sắc của bánh canh Hoàng Lan cũng là một điểm vô cùng nổi bật, vì nước dùng có màu hơi đỏ, được biết là do nước dùng nhuộm màu điều nên hơi đỏ và có độ sánh vừa phải. Sợi bánh canh dài và khá dai, màu trắng trong tự nhiên hoà cùng sắc đỏ của nước cùng thịt. Nước chấm do quán Hoàng Lan đặc chế với nước mắm đậm đà được pha loãng cùng chanh, ớt, đường nên mùi vị hài hòa, có mặn có chua cay. Kết hợp cùng bánh canh thật sự là một sự hoà quyện không ngờ.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 484 Vĩnh Viễn, phường 08, quận 10
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 40.000 đồng
Hủ tiếu nam vang Campo
Một trong những hàng hủ tiếu Nam Vang chuẩn vị Campuchia trong khu chợ Hồ Thị Kỷ, Sài Gòn thì phải kể đến hàng hủ tiếu nhà cô Giàu. Hủ tiếu Nam Vang ở đây, cô Giàu nấu bằng cả cái tình, bằng kinh nghiệm và công thức được truyền lại từ đời trước.. Nghe đồn quán này cũng có "tuổi đời" hơn 30 năm rồi đó nha nhìn vào biển hiệu thôi là đã cảm nhận được nét xưa cũ của quán.
Đi từ xa xa đã nghe mùi thơm nức của tỏi phi trong gió rồi để thấy hết cái ngon của món hủ tiếu độc đáo này, bạn nên gọi một tô khô vì đây là cách thưởng thức trọn vẹn nhất. Thành phần của tô hủ tiếu dù là khô hay nước cũng rất "hùng hậu", với với nước lèo thịt bằm, thành phần đi kèm từ lòng heo, cho đến những thứ chi tiết hơn là tỏi phi, cọng hủ tiếu, hành hẹ… đều hệt như mẹ làm hồi cô còn nhỏ.. Quán bán từ 5h tờ mờ sáng đến 1h chiều là nghỉ, chỉ nhiêu đó thời gian mà cô Giàu thừa sức biến một người đang đói meo trở nên no suốt cả ngày, lại ngất ngây bởi những dư vị còn sót lại sau khi ăn xong.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Hủ tiếu nam vang Phú Quý – 84 Hồ Thị Kỷ, phường 14, quận 10.
- Giờ mở cửa: 5:00 -13:00
- Giá tham khảo: 32.000 đồng
Beefsteak
Quán Beefsteak nổi tiếng trong giới sinh viên nhất là sinh viên Bách khoa. Quán bán cả ngày và luôn đông khách. Không gian tuy hơi nhỏ nhưng vệ sinh thì cũng sạch sẽ. Bà chủ vui vẻ nhiệt tình. Khác h tới bao nhiêu người thì đem ra bấy nhiêu bánh mì và rau trộn gồm xà lách, cà chua và dưa leo.
Bò thơm mềm ngon hấp dẫn. Khoai tây cắt miếng to ăn bùi bùi đã miệng, Pate nhiều. Trứng ốp la lòng đào beo béo. Bánh mì nóng hổi, giòn rụm. Nước tương, tương ớt cũng ngon. Rau trộn thì có vẻ không thấm lắm. Nhiều loại nước giải khát để lựa chọn như mơ quyến rũ, sữa bắp, nha đam,...
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 473/8/16 Tô Hiến Thành, quận 10, TPHCM
- Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 55.000 đồng
Hệ thống Pikachu - Bánh Mì Cay Hải Phòng
Nhắc đến địa chỉ bán bánh mì cay tại Sài Gòn, các bạn không thể bỏ qua được những tiệm bánh mì Pikachu. Khác với tạo hình của các loại bánh mì thường thấy, bánh mì cay có màu vàng nhạt, dài hơn gang tay, chiều ngang chỉ nhỉnh hơn hai ngón tay một chút. Chính vì hình dáng đó mà nhiều người còn gọi nó với một cái tên khác là mì que. Nhưng hình dạng bánh không phải là nguyên nhân của tên gọi, mà do vị cay xé lưỡi của ớt, vị chua nhẹ của cà trong chí chương (tương ớt), nguyên liệu chính làm nên tên gọi của món bánh này.
Tên gọi đầy đủ của chí chương là lạp chí chương, có nguồn gốc từ người Hoa. Đây là một loại gia vị lên men với nguyên liệu chính là ớt và cà chua tươi, bỏ hạt, tán nhuyễn, nêm thêm dăm củ tỏi, chút muối. Chí chương để càng lâu và càng cay càng ngon, càng tạo được sức hấp dẫn cho món ăn này. Với hệ thống gồm 6 tiệm tại nhiều quận Hồ Chí Minh, bánh mì cay Pikachu đã tạo được chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách và là địa điểm được nhiều người yêu thích.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 67 Trường Sơn, P. 15, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00
- Giá tham khảo: 8.000đ - 20.000 đồng
- Fanpage: https://www.facebook.com/1891370324242499/
Hủ tiếu mực Mom Chef
Hủ tiếu mực Mom Chef là một địa điểm dừng chân của các thực khách mê món hủ tiếu mực. Bạn sẽ phải công nhận rằng đây là quán hủ tiếu mực rất tuyệt vời sau khi thưởng thức. Tô hủ tiếu chất lượng, được chế biến từ những nguyên liệu tươi như: tôm, mực và một số loại hải sản khác. Cách chế biến tại đây luôn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và mang đến cho khách hàng cảm giác ngon nhất.
Điểm nổi bật là quán hủ tiếu mực Mon Chef có không gian rộng rãi, sạch sẽ, có bãi đậu xe hơi. Nguyên liệu chế biến tươi ngon, chất lượng. Vệ sinh, an toàn thực phẩm. Có nhiều chương trình khuyến mãi.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 35/18 Bắc Hải (Đối diện 340 Bắc Hải), P. 15, Q. 10
- Điện thoại: 090 266 05 31
- Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 39.000 đồng
Nguồn: https://topchuan.com/top-5-quan-an-sang-ngon-nhat-quan-10-tp-hcm/
