Bún bò Nam Bộ - 109A5 Thành Công
Cũng giống như bún bò Huế, bún bò Nam Bộ không phải của người Hà Nội nhưng vẫn được người dân Hà thành lựa chọn như một thức quà ăn sáng, ăn trưa hay tối đều rất hợp. Đặc trưng là bún khô, thêm ít giá đỗ tươi, hành khô thơm nức, những lát thịt bò thái mỏng, bún bò Nam Bộ đem lại hương vị rất riêng so với bún Hà Nội. Hãy cùng Toplist khám phá địa chỉ đầu tiên trong danh sách những quán bún bò Nam Bộ ngon ở Hà Nội nhé!
Quán nằm ở vị trí tương đối đắc địa, ngay giữa khu tập thể ăn uống Thành Công. Dù phải "cạnh tranh" với hàng loạt hàng quán vỉa hè khác như quẩy chiên, kem chè xung quanh nhưng bấy lâu nay, nhưng Bún bò Nam Bộ - 109A5 Thành Công đã, đang và sẽ vẫn luôn giữ được vị thế đặc biệt trong lòng các thực khách thủ đô.
Không gian ngoài trời thoáng đãng,trong nhà thì sạch sẽ. Menu quán cũng khá đơn giản có phở cuốn, bún bò Nam Bộ và caremen. Bún được để trong một bát nhựa rất xinh và chắc chắn. Bát nhiều lắm, hành tự làm, lạc cũng tự rang ngon giòn, rau lá bún thịt nhiều không kể xiết. Bày biện đẹp mắt, cực thích hợp cho các bạn có đam mê "sống ảo" muốn checkin một tấm ảnh up lên Facebook hay Instagram.
Nước trộn rất ngon, vừa miệng. Thịt với giá vừa vặn và rau thì tươi, ngon vô cùng. Ăn một tô này xong chỉ cần tráng miệng thêm chút caramen là đã có một bữa ăn ngon no căng rồi nhé các bạn. Nhân viên lại cực dễ mến, tận tình và dễ thương, luôn quan tâm và để ý đến khách hàng. Còn chần chừ gì mà không ghé qua Bún bò Nam Bộ - 109A5 Thành Công ngay và luôn hôm nay?
- Địa chỉ: 109A5 Thành Công, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 - 19:00
- Giá tham khảo: 30.000 đồng
Bún bò Nam Bộ - Số 61 Đường Láng
Không ngoa khi nói rằng: "Chùa Láng là phố bún bò Nam Bộ khi có đến tận hai ứng cử viên sáng giá xuất hiện trong bảng vàng của Toplist ngày hôm nay."
Quả nhiên không hổ danh là: "Bún đại bự". Tô Bún bò Nam Bộ - Số 61 Đường Láng ở đây nhiều không tưởng, ăn mãi không hết. Bún trộn bát to và đầy ụ, bên dưới bao nhiêu là bún được phủ trên bấy nhiêu thịt bò xào giá nóng hổi đậm đà, kèm theo cà rốt đu đủ, dưa góp với lạc và những hành khô, rau thơm, nói chung là không thiếu bất cứ nguyên liệu gì. Xong đâu đấy tất cả lại được rưới thêm ít nước trộn vừa vặn đặc biệt yummy - đây cũng chính là một trong những "chìa khóa vàng" của món ăn này.
Việc còn lại của các bạn chỉ còn là cùng trộn đều hết lên và thưởng thức thôi. Thịt bò đậm vị và mềm, rau giá giòn vs khá tươi, trộn đều vs sợi bún nhỏ vị chua ngọt dễ ăn cực kì.
Đã vậy chủ nhân quán còn vô cùng thân thiện và xởi lởi, luôn nhiệt tình chu đáo và quan tâm đến khẩu vị khách hàng. Làm đồ cực nhanh và mát tay nên khách đến Bún bò Nam Bộ - Số 61 Đường Láng đây cứ "ầm ầm" có lẽ cũng là điều hoàn toàn dễ hiểu.
- Địa chỉ: 61 Đường Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 35.000 - 50.000 đồng
Bún Bò Nam Bộ - Ngõ Tràng Tiền
Bún Bò Nam Bộ - Ngõ Tràng Tiền xứng đáng là một cú chốt hoàn hảo cho bảng vàng TopChuan.com ngày hôm nay. Không ngoa khi nói rằng đây là một trong những quán ăn ngon nhất trên trục đường Tràng Tiền, bằng chứng là khách hàng ra vào rất thường xuyên và tấp nập.
Bún Bò Nam Bộ - Ngõ Tràng Tiền ngon phần nhiều là ở từng miếng thịt bò mềm mại ăn cùng giá xào tái, rau sống, hành khô phi vàng, lạc rang giã rối cùng thứ quan trọng nhất là nước mắm pha chua ngọt vừa miệng.
Giờ đây khi đã trở thành món ăn quen thuộc với người Hà Nội thì bún bò Nam Bộ được chọn là món ăn cho các bữa trong ngày. Người ta có thể ăn bún bò vào cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Bởi món bún này vừa đủ chất, vừa bụng không quá no lại dễ tiêu, vừa không quá ngấy như nhiều món ăn khác.
Nếu muốn ăn bún bò Nam Bộ ở Hà Nội, bạn nhất định nên ăn thử tại ngõ Tràng Tiền này nhé!
- Địa chỉ: 10 Ngõ Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 - 19:00
- Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 đồng
Bún bò nam bộ - 12 ngõ 111 Khương Thượng
Quán nằm khuất trong ngõ nhỏ, diện tích mặt bằng khiêm tốn. Nhưng điều đó không làm cản trở lượng khách đến quán, đặc biệt là vào những buổi trưa.
Thực khách đến đây, ngoài việc được thưởng thức món bún với giá thành cực ổn thì còn được mãn nhãn bởi những màn múa chảo điệu nghệ không kém các đầu bếp chuyên nghiệp của chủ quán. Mỗi lần ngọn lửa bùng cháy mạnh mẽ thì quán lại tràn đầy những tiếng ồ à ngạc nhiên và thích thú của thực khách. Ngoài ra, chủ quán còn rất dễ thương và hiếu khách lắm nhé.
Thịt bò tươi sống, khi có khách bác mới bắt đầu xào chứ không làm sẵn đâu. Một suất đầy đủ có hành, lạc, giá, xà lách, thịt bò. Nước dùng chua ngọt vừa phải, thịt thơm không dai. Giá cho mỗi bát bún bò Nam Bộ ở đây khá dễ chịu, chỉ với 25.000 đồng cho một bát đầy đặn như trên.
Nếu có thời gian rảnh ghé qua, Toplist tin rằng khi đến được cửa hàng Bún bò nam bộ - 12 ngõ 111 Khương Thượng, chứng kiến tận mắt từng món ăn, chắc chắn mọi "thượng đế" sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng, công sức tìm đường cũng gọi là được đền đáp rồi. Nhanh chân ghé đến ngay bây giờ nào các bạn!
- Địa chỉ: 12 ngõ 111 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 - 21:30
- Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 đồng
Bún bò Nam Bộ - Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm
Tiếp tục là một địa chỉ không thể bỏ qua cho các tín đồ ẩm thực đây, nằm ngay trên "phố Tây" Tạ Hiện, trong khuôn viên phố cổ Hà Nội đông đúc và nhộn nhịp.
Thịt bò dùng trong món bún được tẩm ướp kỹ với đường, nước mắm, hạt tiêu cùng nhiều loại gia vị khác. Khi khách gọi món, đầu bếp mới bắc chảo xào chín. Thịt bò sau khi xào phải mềm, không dai, vị thơm ngọt tự nhiên mà không bị béo dầu mỡ.
Cũng giống như nhiều món trộn khác trong ẩm thực Việt Nam, nguyên liệu quan trọng nhất tạo nên linh hồn bún bò Nam Bộ là nước được chan vào tô bún. Thành phần làm món nước chấm nhìn qua không mấy đặc biệt: Nước mắm pha chanh, đường, giấm nhưng mỗi quán ăn lại có một công thức pha chế riêng. Đây cũng là bí quyết mà họ giữ cho riêng mình, làm nên sự hấp dẫn đối với thực khách đến quán.
Ngoài các nguyên liệu cơ bản như hành phi, lạc rang, giá đỗ… thì Bún bò Nam Bộ - Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm có thêm vài lát dứa. Đây cũng là nét đặc trưng làm nên thương hiệu của quán khiến thực khách nhớ mãi không quên.
- Địa chỉ: Số 7 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá tham khảo: 35.000 đồng
Bún bò Vương Yến – 120A15 Nghĩa Tân
Nếu bạn đương muốn tìm một địa chỉ ẩm thực đáp ứng đủ ba tiêu chí: "ngon, sạch, rẻ" thì xin chúc mừng đây đích thực là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn dành cho bạn.
Công bằng mà nói, so với mặt bằng chung các quán còn lại, Bún bò Vương Yến – 120A15 Nghĩa Tân sở hữu hình thức không quá bắt mắt. Không gian cửa hàng nằm trong chơ Nghĩa Tân nên diện tích cũng khá khiêm tốn nhưng bù lại hương vị và giá thành lại cực ổn.
Thịt bò thái mỏng, ướp hành khô và tỏi đập dập cùng chút dầu (hoặc dầu hào cho mềm), gia vị, bột nêm. Ướp thịt trong vòng 30 - 45 phút. Chị chủ quán thấy khách đến mới bắt đầu bắc chảo, chờ cho dầu nóng già, phi thơm hành tỏi, đổ thịt bò vào xào lửa to, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay. Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập. Giá đỗ rửa sạch, chần nước sôi. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
Vì thế không khó hiểu khi bát Bún bò Vương Yến – 120A15 Nghĩa Tân được nhân viên bưng ra, thịt bò vẫn còn ấm nóng quyện trong rau giá lạc rang trộn đều trong nước dùng chua chua ngọt sẽ khiến bất cứ thực khách nào cũng phải chảy nước miếng vì thèm!
- Địa chỉ: 120A15 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 - 60.000 đồng
Nguồn: https://topchuan.com/top-7-quan-bun-bo-nam-bo-ngon-nhat-o-ha-noi/
