Bún riêu Bảy
- Địa chỉ: 183 Hậu Giang, Phường 5, Quận 6, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:30 PM – 02:00 AM
- Giá: từ 30.000 đồng
Chỉ là một quán bún riêu vỉa nhè nhưng lúc nào cũng đông khách. Quán bán đến tận 2 giờ khuya vẫn đông khách. Chỉ nhìn nồi bún riêu thôi cũng thấy vô cùng ngon mắt.
Một tô đầy có giá chỉ 30.000 đồng. Nước lèo thấm vị ngọt tự nhiên, đậm vị, nước thanh trong. Thêm chút giò thịt, mắm me, mắm ruốc, ớt cay, rau rồi trộn cùng nhau thì ngon hết sẩy. Đặc biệt huyết ở đây rất dai ngon, dày và không hề bị tanh.
Giá cả phải chăng, chất lượng đảm bào và phục vụ rất nhanh. Thực khách chủ yếu là khách quen vì không thể quên được hương vị của bún riêu Bảy mà kéo đến thưởng thức nườm nượp.
Bún riêu cua ốc Vườn Chuối
- Địa chỉ: 417 Vĩnh Viễn, Quận 10, TP.HCM
- Giờ mở cửa: từ 4:00 PM
- Giá: từ 30.000 đồng
Chạy xe đường Vĩnh Viễn hướng xuống Ngô Quyền, qua khỏi ngã 4 Ngô Quyền một chút sẽ thấy ngay quán nằm bên tay trái. Quán ăn dân giã với chỗ ngồi san sát nhau, giờ cao điểm còn phải đứng chờ mới có chỗ ngồi ăn.
Sẽ thật thiếu sót nếu bạn là tín đồ của bún riêu mà lại bỏ qua quán bún riêu cua ốc Vườn Chuối. Một nồi bún riêu nhìn từ ngoài vào hấp dẫn bắt mắt. Cà chua, đậu hủ được bỏ sẵn trong nước lèo.
Từ cua, ốc, đến huyết, các loại nguyên liệu đều được chế biến khéo léo, đảm bảo. Miếng huyết giòn dai, miếng cua ăn béo và đậm vị. Ốc được chấm cùng nước mắm gừng. Nước dùng rất trong, thơm, có vị chua nhẹ khá vừa miệng và làm hài long cả những thực khách khó tính nhất.
Bún riêu hẻm Ông Tiên
- Địa chỉ: Hẻm 96 Phan Đình Phùng, Phường 17, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 AM – 04:00 PM
- Giá: 30.000 đồng- 35.000 đồng
- Điện thoại: 0121 8442 008
Hẻm ông Tiên hay còn được gọi là hẻm 96 , ai ở Sài Gòn chắc cũng sẽ biết con hẻm với nhiều dịch vụ miễn phí này. Tuy đây là một con hẻm không quá dài nhưng nó được nhiều người truyền tai nhau bởi ở đây có rất nhiều món ngon. Bún riêu cũng là một trong số đó. Quán canh bún riêu nổi tiếng rất dễ tìm, phía ngoài có để bảng hiệu chỉ dẫn.
Quán bán từ 9 giờ sáng và bán tới 3-4 giờ. Đặc biệt ở canh bún riêu ở đây có chả cua ngon, dai thơm mà vị nước lèo , nước chấm sệt sệt kẹo kẹo cũng khá hấp dẫn. Riêu cua cực đậm chất cua đồng, ốc thì rất tươi, ăn giòn và không nhớt. Tô bún riêu đầy ắp đồ ăn không thấy bún đâu luôn, ngoài những topping quen thuộc quán còn có thêm chả cua ngon đặc biệt ăn vào ngập răng và dai dai của thịt chấm với nước mắm rừng bảo đảm bạn sẽ bị ghiền ngay từ lần đầu thưởng thức.
Đồ ăn được chứa trong tủ kính đảm bảo vệ sinh, chủ quán thân thiện và chu đáo.
Bún riêu Hòa Hưng
- Địa chỉ: 77 Hòa Hưng, Quận 10, TP.HCM
- Giờ mở cửa: từ 2:00 PM
- Giá: 35.000 đồng – 50.000 đồng
Từ Cách mạng tháng 8 chạy vào đường Hòa Hưng khoảng 500m, bên tay trái bạn sẽ thấy mái hiên bún riêu Hòa Hưng 77. Quán ngay mặt tiền đường Hòa Hưng nên dễ tìm, đặc biệt tầm chiều thường rất đông.
Bún riêu ốc là món ăn chính ở đây. Đặc biệt ốc ăn rất thơm, không bị cát, không bị tanh, giòn giòn sật sật. Từng cục riêu dày, ngon ngon béo béo cắn một miếng là nhớ mãi hương vị này. Thêm chút rau giá tươi ngon sạch sẽ kèm cùng mấy loại gia vị như mắm tôm, mắm ruốc, mắm me và ớt cho nước canh thêm đậm đà.
Đến quán bạn sẽ nhận được sự phục vụ thân thiện nhiệt tình của các cô, các dì.
Bún riêu gánh chợ Bến Thành
- Địa chỉ: 16-18 Phan Bội Châu, Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 02:00 PM – 05:00 PM
- Giá: 35.000 đồng – 50.000 đồng
Chợ Bến Thành là ngôi chợ "bộ mặt" của Sài Gòn nên có khá nhiều món ăn các vùng miền, từ trong chợ đến hàng vỉa hè. Và nếu có dịp ghé qua ngôi chợ nổi tiếng này thì đừng bỏ qua hàng bún riêu gánh.
Gánh bún riêu này phải nói là "siêu nổi tiếng", lúc nào cũng có khách ra vào nườm nượp và nhiều khi phải đợi mới có bàn để ngồi ăn.
Gánh bún riêu thơm phức, nghi ngút khói sẽ làm bạn choáng ngợp thực sự. Nồi bún riêu "cực hoành tráng" lúc nào cũng tràn ngập các loại topping nào là: riêu cua, đậu hủ, huyết, cà,...lúc nào cũng nóng hổi. Chỉ nhìn thôi là cũng thấy thèm!
Tô bún riêu đúng kiểu miền Nam đầy ắp các loại từ chả cây, huyết, đậu hũ, gạch cua có luôn cả giò heo. Vị ngọt từ xương thịt, vị đậm đà từ mắm tôm, vị thanh của riêu cua tất cả hòa quyện mang đến bạn một hương vị "chất đến ngây ngất". Chỉ khoảng 38.000 đồng là bạn có thể thưởng thức một tô bún riêu ngon thứ thiệt và nhớ mãi không thôi.
Quán không chỉ thu hút "dân nghiện bún riêu" hay ngôi sao hạng A trong giới Showbiz mà cả những Việt kiều và khách du lịch khắp nơi cũng tìm đến đây. Quán khá đông và thường bán đến 5 giờ chiều là hết veo nên bạn tranh thủ cùng bạn bè và người thân đến thưởng thức nhé!
Bún riêu bạch tuộc Nguyễn Thị Tần
- Địa chỉ: 22 Lô F, Nguyễn Thị Tần, Quận 8, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 AM – 6:00 PM
- Giá: 30.000 đồng – 50.000 đồng
- Điện thoại: 0916 666 909
Nguyên con hẻm chợ có tới 3 quán bún riêu bạch tuộc nhưng quán bún riêu 22F được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon. Bún riêu trước giờ quen thuộc với chả cua hay tôm khô còn ăn với bạch tuộc thì khá mới lạ và tò mò cho những ai thưởng thức lần đầu.
Có lẽ chính bởi thế mà bạch tuộc chính là nguyên liệu chính tạo nên sự khác lạ cho món ăn này. Cực kỳ ấn tượng nhất phần bạch tuộc được nấu với nước canh bún riêu nên có màu cam bắt mắt. Bạch tuộc to, dai và dễ ăn. Khi ăn chấm cùng mắm tôm pha chút ớt se cay thì ngon còn gì bằng.
Ngoài bạch tuộc thì bún riêu ở đây cũng ăn cùng chả miếng, huyết, tôm khô,… Nước dùng khá vừa miệng và ngọt thanh. Giá khoảng từ 45.000 đến 50.000 đồng cho một tô đầy đủ đủ lấp đầy dạ dày trong giờ tan tầm bụng đói meo!
Nguồn: https://topchuan.com/top-5-hang-bun-rieu-ngon-nuc-tieng-sai-gon/
