Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc là một trong những món đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết. Dù mưa hay trời lạnh như cũng vậy mà được ngồi ghế đẩu vòng quanh bếp than đỏ lửa, xem tận mắt, cầm tận tay, hít hà những cuốn bánh tráng nướng hành mỡ, mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem… thơm nức, nóng hôi hổi thì còn gì tuyệt bằng. Đây là một món ăn trở thành đặc sản được biến tấu từ món bánh tráng chấm mắm ruốc truyền thống, món ăn này được rất nhiều bạn học sinh yêu thích. Bánh tráng nướng mắm ruốc là một trong những món đặc sản được nhiều người yêu thích. Khác với phiên bản "pizza kiểu Việt" của bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh ở Phan Thiết có thêm mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem, hành lá… nướng chín rồi cuộn tròn hay gấp tam giác rất hấp dẫn các bạn ạ.
- Địa chỉ: 43 Tuyên Quang, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 15:30 - 21:30
- Giá tham khảo: 7.000 - 15.000 đồng/suất
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc là món ăn rất bình dân, nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết, nhưng có lẽ nổi tiếng nhất là địa chỉ ở 1HA Kim Đồng, Phan Thiết, Bình Thuận. Bánh quai vạc ở đây khá giống với bánh bột lọc Huế, giá 15.000 đồng một đĩa. Bánh được làm nhỏ, với lớp vỏ dai, mềm, trong suốt, để lộ nhân tôm và hấp dẫn nhờ hương vị của nước mắm ngon. Món này cũng là món ăn được cho cả ngày. Không chỉ ăn kèm nước mắm, người Phan Thiết còn thích cho bánh quai vạc vào bánh mì, rưới nước mắm ớt lên tạo nên một món ăn rất hấp dẫn và lạ miệng.
- Địa chỉ: 1 HA, Kim Đồng, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 - 33.000 đồng/suất
Trái cây cô Loan
Trái cây cô Loan là quán được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và tìm đến thưởng thức tại Phan Thiết. Đây là quán gia đình, với các loại trái cây ngon nổi tiếng tại Bình Thuận, chủ quán rất thân thiện và vui tính nên rất nhiều người yêu thích. Món chủ đạo là chè trái cây mỗi loại đều tươi và mới cắt. Chè trái cây luôn có thêm đậu xanh đánh, bột lọc có dừa bên trong ăn giòn béo rất ngon đều là quán tự làm. Đồ ăn ở đây toàn bộ đều làm trong ngày, tươi nữa nên ăn thấy rất an tâm về chất lượng.
- Địa chỉ: 84 Mậu Thân, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 09:00 - 23:30
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 đồng/suất
Nem chả nướng Phan Thiết
Nem chả nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích và biết đến khi đến với Phan Thiết. Món này được bán ở nhiều quán tại Phan Thiết, đặc biệt là quán Nem chả nướng tại cầu Trần Hưng Đạo ngay cạnh trường THPT Phan Thiết thu hút rất nhiều người dân địa phương hay thực khách ở xa ghé đến. Nem chả nướng Phan Thiết được làm từ thịt heo tươi, giã nhuyễn, ướp thêm gia vị cho đậm đà, xiên thành que rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi thịt nem vàng ươm. Đơn giản từ cách làm cho tới cách ăn, mùi vị thơm ngon đậm đà, Nem chả nướng Phan Thiết chinh phục những thực khách khó tính nhất.
- Địa chỉ: 425 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 đồng/suất
Quán xiên nướng
Quán xiên nướng Leng Keng có địa chỉ tại A32 Nguyễn Phúc Nguyên, Phan Thiết, Bình Thuận từ lâu đã là địa chỉ thường xuyên lui tới của những tín đồ mê xiên nướng. Quán nằm ở phía chợ đêm của Phan Thiết, rất nhỏ gọn nhưng lúc nào khách ghé quán cũng đông tấp nập. Những xiên nướng ở đây đa dạng nào là tôm nướng, thịt xiên nướng, mề gà, đà điểu, bạch tuộc,thịt cuốn nấm kim châm...khiến thực khách thao hồ lựa chọn, mà đồng giá chỉ có 5.000 đồng/xiên. Món xiên nướng được chủ quán tẩm ướp hương vị đậm đà, chấm muối ớt xanh ăn rất thơm ngon và dậy mùi nên rất được các teen yêu thích.
- Địa chỉ: A32 Nguyễn Phúc Nguyên, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 17:00 - 23:55
- Giá tham khảo: 5.000 - 50.000 đồng/suất
Răng mực đủ món
Ngoài bánh tráng mắm ruốc nướng, bánh tráng chấm mắm ruốc thì các món từ răng mực là món ăn được nhiều người tìm đến khi đến Phan Thiết. Răng mực là một trong những món ăn đặc sản ngon ở Phan Thiết nổi tiếng xa gần. Đến Phan Thiết mà không thử qua các món răng mực thì chắc chắn bạn sẽ bỏ lỡ một trong những món đặc sản ngon nhất miền biển. Ở xứ biển, răng mực (nguyên liệu vốn bị bỏ quên từ lâu) cũng có thể trở thành một món ăn ngon tuyệt với khá nhiều lựa chọn từ răng mực nướng, hấp, xào lăn, chiên..., thường được dọn ăn kèm đồ chua, rau răm, ớt xanh nên có lẽ với hương vị tự nhiên như vậy mà nó đã thu hút rất nhiều thực khách đến và thưởng thức món ăn đậm hương vị xứ biển như vậy.
- Địa chỉ: 202 Võ Thị Sáu, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 12.000 - 50.000 đồng/suất
Bánh căn Phan Thiết
Bánh căn cũng là một trong những món ăn chơi giá rẻ mà bạn không thể bỏ qua khi đến với thành phố Phan Thiết xinh đẹp này. Bánh căn Phan Thiết khá khác so với Phan Rang, Vũng Tàu hay Đà Lạt. Bánh căn Phan Thiết ngon nhờ sự giản dị của bột bánh, của tô nước mắm pha đỏ au, của sự đa vị của thức ăn kèm bao gồm nước cá kho, tóp mỡ, xíu mại viên, xoài băm, nước mắm, khế băm đậm đà đưa vị. Bánh không được cho thêm trứng hay nhân trong lúc đổ, nhưng lại ăn kèm với nhiều món như nước cá kho, trứng vịt, tóp mỡ, xíu mại viên, xoài băm, nước mắm, khế băm...Trời về đêm mát lạnh, ngồi vòng tròn quanh lò đổ bánh, đưa tay hứng lấy những chiếc bánh vừa cạy khỏi lò nóng giòn, cho nước mắm vào ngập tô, ăn kèm món nhân yêu thích thì còn gì tuyệt bằng.
- Địa chỉ: 101 Ngư Ông, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 16:00 - 21:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 đồng/suất
Xôi vịt
Đã xuất hiện rất lâu lắm rồi, món xôi vịt Phan Thiết rất nổi tiếng đối với người dân địa phương, nhưng với du khách thì rất ít ai biết đến món ăn này ở Phan Thiết. Món xôi vịt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thơm mùi nếp, đậu xanh, mỡ vịt tạo nên vị xôi rất ngon và đậm vị. Thịt vịt được luộc chín tới nên rất giai và ngon. Xôi rất mềm và thơm. Để làm nên món ngon này thì phần nào cũng do phần nước mắm chấm ăn kèm. Nước mắm với gừng giã, thêm chút đường tạo nên vị thơm thơm, ngọt ngọt, mặn mặn rất lạ miệng.
- Địa chỉ: 106 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 đồng/suất
Bánh xèo lá chuối
Bánh xèo chảo lá chuối là một món ăn khá nổi tiếng tại Phan Thiết, bánh có nhân hải sản (tôm, mực) và thịt heo với một ít hành tây, giá đỗ và nấm rơm. Rau sống ăn kèm với lá cải cuốn chấm nước mắm. Bột tráng mỏng giòn rượm, beo béo của đậu xanh cà khiến hương vị của bánh tăng thêm, cực kì ngon và hấp dẫn. Người ta vẫn thường nói: "Tròn như mặt trăng, đó là bánh xèo". Bánh xèo sẽ ngon hơn nếu được đặt trên mẹt lót lá chuối xanh. Bởi màu xanh mướt của lá chuối kết hợp với màu vàng ươm của bánh sẽ tạo nên món bánh hấp dẫn và đẹp mắt.
- Địa chỉ: 214 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 đồng/suất
Bánh xèo cây phượng
Bánh xèo Phan Thiết khác hơn so với bánh xèo các nơi ở chỗ, bên trong có đủ tôm, mực, mỡ, thịt heo ba chỉ... mà toàn là đồ tươi luôn sẵn có của miền biển. Cùng với bánh căn, những chiếc bánh xèo vàng giòn to bằng bàn tay người lớn cũng là đặc sản phải nếm thử khi đến Phan Thiết. Buổi tối, khi đi ngang quán có bán bánh xèo, bạn sẽ bị "phong tỏa" bởi hương vị thơm nức của đủ thứ nguyên liệu từ bột, thịt, tôm, mực đến cả vị nước mắm đậu phộng chan để ăn kèm bánh.
- Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 - 55.000 đồng/suất
Bánh tráng cuốn dẻo
Bánh tráng cuốn dẻo là một trong những món ăn ngon ở Phan Thiết khá phổ biến cho những tín đồ thích ăn vặt, món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Tuy thành phần khá đơn giản là bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ và trứng cút cuộn lại nhưng bánh tráng cuốn dẻo là món ăn vặt không thể bỏ lỡ khi du lịch Phan Thiết. Mọi thứ được cuộn lại và ăn thôi nhưng rất ngon và hấp dẫn.
- Địa chỉ: Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 5.000 - 15.000 đồng/suất
Kem flan Mộng Cầm
Có thể nói, Kem flan là món ăn "khoái khẩu" của thực khách mọi lứa tuổi và là nơi nào cũng có. Riêng thành phố biển Phan Thiết có món kem flan nổi tiếng, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn do kem flan gắn với tên "Mộng Cầm" ở 394 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết, Bình Thuận. Không gian quán nhỏ, với những dãy bàn ghế nhựa và khoảng sân xen lẫn vào chậu cây. Phía trước quán là chiếc tủ gỗ cũ trưng bày những món của quán, không chỉ kem flan mà còn có chè đậu xanh, sữa chua… phía sau giữ được khung cửa và những vật dụng gỗ của nhà thiếu nữ Mộng Cầm xưa. Trong tiếng nhạc xưa, khung cảnh hoài cổ, đĩa kem flan Mộng Cầm ngon lạ thường. Kem flan Mộng Cầm được làm thành những chiếc có đường kính khoảng 20cm, chứ không nhỏ như ở Sài Gòn, khi gọi sẽ được cắt nhỏ và mang ra ăn kèm với Caramen thay vì cafe. Kem vàng rụm, khi ăn có vị béo béo, bùi bùi nhưng không ngấy. Giá của 1 đĩa là 30.000 đồng, khá cao so với tất cả những chỗ khác, nhưng có lẽ do sự nổi tiếng và có hương vị đặc biệt, nên vẫn rất nhiều khách du lịch đến và thưởng thức.
- Địa chỉ: 394 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết, Bình Thuận.
- Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 24.000đ - 35.000
Bánh tráng nướng Phan Thiết
Bánh tráng nướng là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Nếu bạn là tín đồ của món bánh tráng nướng thì chớ đừng bỏ qua địa chỉ 417 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết, Bình Thuận nơi có món bánh tráng nướng thơm ngon nổi tiếng. Quán với không gian nhỏ nhưng lúc nào khách cũng tấp nập. Chiếc bánh tráng vừa được nướng trên bếp còn nóng hôi hổi được mang ra phục vụ thực khách có mùi thơm phức, màu sắc hài hòa, hấp dẫn. Đế bánh mỏng nên ăn khá giòn, miếng bánh có vị béo ngậy của trứng với hành mỡ, vị ngọt mặn chua cay của khô tép. Hương thơm thoang thoảng của phô mai, thịt gà quyện với mùi thơm của hành lá chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngồi yên được.
- Địa chỉ: 417 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 đồng/suất
Bánh bèo Phan Thiết
Nói đến bánh bèo chắc hẳn phần lớn mọi người nghĩ ngay đến bánh bèo Huế nổi tiếng Bắc Nam. Ở Phan Thiết cũng có bánh bèo nhưng có phần khác biệt so với bánh bèo Huế, bánh nhỏ xinh như chiếc nắp chai, nhưng dày, béo. Bánh thường được ăn kết hợp cùng bột đậu xanh, tóp mỡ, hành, tôm, thịt rim và nước mắm pha đậm đà. Khi ăn, người bán sẽ xếp mớ bánh bèo trắng gọn gàng lên đĩa, thêm vào một lớp đậu xanh, tóp mỡ, rưới nước sốt đỏ rồi chan nước mắm vào. Sự khác nhau giữa các hàng bánh bèo là cách làm nước sốt của họ, thường là một cái xoong nhỏ màu đỏ tươi trong đó có sốt tôm thịt tươi roi rói. Nước mắm chan vào bánh bèo không phải kiểu nước mắm nhĩ dằm ớt hay nước mắm ớt tỏi mà là mắm pha ớt nấu với cà chua, sẽ cho ra một loại nước mắm có màu đỏ tươi vẫn còn sót lại vỏ cà chín mọng.
- Địa chỉ: 249 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 08:00 - 11:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 đồng/suất
Phá lấu
Phá lấu là món ăn hấp dẫn du khách khi đến với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp này. Một món rất ngon, hay nói từ cửa miệng của người dân nơi đây. Món ăn này được chế biến từ thịt heo nóng hổi từ lò trực tiếp, nước chấm đậm đà với mùi vị đặc trưng riêng, cùng nhấm nháp với rau, dưa leo, đồ chua tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị ngon tuyệt vời. Ở Mũi Né, Phan Thiết quán Phá Lấu tại B15 Võ Văn Kiệt là nổi tiếng nhất, có dịp du lịch Mũi Né các bạn hãy ghé thưởng thức sẽ biết.
- Địa chỉ: B15 Võ Văn Kiệt, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 đồng/suất
Nguồn: https://topchuan.com/top-18-quan-an-vat-ngon-va-re-nhat-tai-phan-thiet-binh-thuan/
