Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine
Bằng niềm đam mê và tình yêu đối với ẩm thực chay, nhà hàng Việt Nam Thuần Chay Đậu Đỏ trên đường Hồ Xuân Hương ra đời mang đến cho thực khách những món ăn nhẹ nhàng, thanh khiết từ những nguyên liệu đậu hạt và rau trái theo mùa của Việt Nam. Không sử dụng gia vị hóa chất, nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng cùng phong cách chế biến thuần Việt, mỗi món chay tại đây không chỉ mang tới hương vị tự nhiên, thanh nhẹ mà còn mang tới sức khỏe cho người thưởng thức. Trong một không gian yên tĩnh với những đường nét tinh tế, mời bạn đến với Việt Nam Thuần Chay Đậu Đỏ để có những phút giây an yên cùng ẩm thực chay bạn nhé!
Thực đơn tại nhà hàng Việt Nam Thuần Chay Đậu Đỏ – Hồ Xuân Hương mang tới cho thực khách những món chay với hương vị tự nhiên và thanh khiết. Sử dụng nguyên liệu chính là các loại đậu hạt và rau trái theo mùa của Việt Nam, kết hợp với gia vị hoàn toàn không hóa chất như: muối tinh từ biển, đường nâu từ mía,… các món chay bởi vậy không những ngon mà còn lành và tốt cho sức khỏe người thưởng thức. Bằng tâm huyết và tình yêu với ẩm thực chay của người đầu bếp tại Đậu Đỏ, danh sách đầy đủ từ món khai vị, món chiên, súp, món hấp, nướng, xào, canh,... cho đến lẩu sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình.
- Địa chỉ: Số 07 Hồ Xuân Hương, P. 6, Q. 3, Tp. HCM
- Điện thoại: 093 110 90 93
- Facebook: https://www.facebook.com/DauDoVegan/
Fast Vegans
Không quá cầu kì trong thiết kế, Fast Vegans Trần Quốc Toản mang đến cho thực khách một không gian ẩm thực phóng khoáng và rất trẻ trung. Nội thất gỗ đơn giản, những khoảng tường đơn sắc trắng đen được nhấn nhá bởi những bức họa đầy sinh động, thêm những chậu cây xanh mướt mải, nhà hàng hiện lên đầy ấm cúng và gần gũi. Cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, luôn phục vụ với thái độ chu đáo, tận tình, nhà hàng Fast Vegans sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn không thể không hài lòng.
Với nguyên liệu thuần chay từ thực vật, Fast Vegans Trần Quốc Toản mang đến cho thực khách những trải nghiệm món chay mới lạ, đủ đầy tiêu chí của một món thuần chay nhưng hương vị thì thơm ngon, không thua kém bất kì món mặn nào. Những món ăn đặc sắc của nhà hàng phải kể đến những cái tên như: Gỏi hoa chuối nấm bào ngư, Vịt quay sốt chanh leo, Sushi chiên, Chả giò phomai, Sake Tempura, Miến xào kiểu Singapore, Lẩu rau xưa, Lẩu Thái chua cay,... mỗi món ăn mang một dư vị hấp dẫn riêng khiến thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng.Đặc biệt, với sự phối kết hợp nhuần nhị phong cách ẩm thực châu Âu và châu Á trong menu độc đáo, các món chay Fusion ở Fast Vegans Quận 3 khiến thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng.
- Địa chỉ: 19 Trần Quốc Toản, Quận 3, Tp. HCM
- Điện thoại: 028 7308 3379
- Facebook: https://www.facebook.com/fastvegans/
Chay HUM
Nhà hàng Chay HUM được thiết kế trên nền một ngôi biệt thự Pháp cổ, có nhiều cây xanh và ánh sáng tự nhiên, có hồ sen nhỏ xinh và cỏ cây màu tươi sáng trải đều từ ngoài vào trong. Chỗ ngồi ngoài trời được bố trí bên cạnh hồ sen duyên dáng hoặc tại ban công mở với khí trời khoáng đạt.
Chay HUM tin rằng ẩm thực là một trong những nhân tố thiết yếu của một cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh và một tâm trí an lành. Vậy nên, nguồn nguyên liệu mà Hum chọn lọc dựa trên những tiêu chí khắt khe về mặt dinh dưỡng cũng như hương vị theo cách tối ưu nhất để mang đến cho bạn các món ăn, thức uống ngon và lành. Tác dụng thực dưỡng của từng món ăn được đề cập trong thực đơn. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng những món ngon bạn thưởng thức sẽ là nhân tố bổ trợ hữu ích cho thể chất và tinh thần bạn.
Món ăn tại đây bổ dưỡng, thanh đạm, thuần túy tự nhiên, được chế biến từ đậu, hạt, rau, củ, hoa, quả tươi. Từng món ăn được chuẩn bị và trình bày thật chăm chút, khéo léo để thực khách tận hưởng sự tinh tế của sắc, hương, và vị mỗi món dùng. Thức uống tận dụng lợi điểm của rau trái tươi mới, các loại quả, hạt để hỗ trợ sức khỏe, dù vậy không kém phần sáng tạo, làm nên hương vị món uống luôn đậm đà khó quên. Lối bài trí xanh mát, mang hơi hướng tự nhiên mà ấm cúng cũng là một trong những điểm độc đáo của nhà hàng. Hum yên tĩnh cho những buổi gặp thân mật mà cũng rộng rãi, riêng tư đúng mức đối với những dịp hội họp lớn hơn. Vào bất kỳ buổi nào trong ngày khách thăm cũng có thể tìm thấy tại Hum một góc riêng cho mình và thưởng thức quà tặng quý giá của thiên nhiên.
- Địa chỉ: Số 32 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM
- Điện thoại: (+ 84-28) 3930 3819
- Facebook: https://www.facebook.com/Hum.Vietnam/
Cơm Chay Mani
Cơm Chay Mani ra đời từ một cơ duyên với Phật giáo, ban đầu chỉ là một quán ăn gia đình nhỏ nhắn phục vụ bữa cơm cho vài vị khách quen thuộc và chính những thành viên trong gia đình. Trải qua 4 năm, Cơm Chay Mani có nhiều thay đổi, được đầu tư khang trang, chuyên nghiệp hơn và cũng dần trở thành một cái tên quen thuộc trong lòng những thực khách chọn ăn chay làm lối sống. Chỉ có một điều không thay đổi, đó là tâm thiện của những người sáng lập, với mong muốn ngày càng có nhiều người ăn chay, dù với lý do tôn giáo, sức khỏe hay bất kỳ lý do nào khác.
Để thực hiện được mong muốn ấy, Cơm Chay Mani luôn cố gắng đem đến bữa cơm ngon lành, đầy đủ dưỡng chất và cảm giác ấm cúng, thoải mái như thưởng thức cơm nhà cho thực khách.
Món khai vị với các món cuốn như bì cuốn, gỏi cuốn Mani, các món súp như súp tóc tiên, và gỏi như gỏi thái để bắt đầu món chính thêm phần ngọt ngào hơn. Những cuốn bì cuốn được làm từ miến trộn với thính và gia vị ngon miệng, tạo nên một món ăn vừa quen vừa lạ, chấm thêm nước chấm chua ngọt, thấm vị trong từng món cuốn. Món chính thực đơn đa dạng lấy cảm hứng từ nhiều nền ẩm thực đậm chất Á Đông như món Hoa, Singapore, Mã Lai, món Ấn như cơm cháy sốt nấm, cơm chiên trà xanh, mì sốt Mani, bánh hỏi lá cẩm… rất hấp dẫn.
- Địa chỉ: 291/2 Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3, TP. HCM
- Điện thoại: 0908667600 - 028 38329206
- Facebook: https://www.facebook.com/comchaymani/
Buffet chay nhà hàng Metropole
Nhà hàng Metropole bằng không gian lộng lẫy, sang trọng, không có gì khó hiểu khi Nhà hàng Metropole là một trong những trung tâm tiệc cưới được rất nhiều cặp uyên ương Sài Thành lựa chọn.
Nhắc tới Nhà hàng Metropole, không thể không nhắc tới những bữa tiệc buffet chay đẳng cấp giữa lòng Sài Gòn. Hồ Chí Minh có nhiều nhà hàng chay, nhưng để đọng lại dư âm trong lòng những thực khách "hiện đại" như tại buffet chay Metropole thì không phải đầu bếp nào cũng làm được.
Cái khéo léo của những người đầu bếp khi làm món chay là tạo ra được dấu ấn của những hương vị tự nhiên nhẹ nhàng mà thanh tao từ các nguyên liệu không có nguồn gốc động vật. Đã thành thương hiệu, mỗi mùa tết đến hay vu lan về, buffet chay Metropole lại là một trong những niềm trông ngóng để được thưởng thức món ngon cân bằng dinh dưỡng và cơ thể. Đó còn là cơ hội để con người gặp gỡ, cùng sẻ chia và sống lại với những truyền thống quý báu của người Việt Nam.
- Địa chỉ: 216 Lý Chính Thắng, P. 9, Q. 3, Tp. HCM
- Điện thoại: 028 3526 2288
- Facebook: https://www.facebook.com/Metropole216/?tn-str=k*F
Nhà hàng Saigon Vegan – Võ Văn Tần
Vượt qua quan niệm tôn giáo, ăn chay ngày nay đã trở nên phổ biến với nhiều người. Họ tìm đến món chay trước tiên là để tốt cho sức khỏe. Cùng với quan niệm đó, Nhà hàng Saigon Vegan được hình thành trên nền tảng việc ăn chay trường kỳ của hai vợ chồng ông bà chủ. Khi xây dựng thực đơn có cả những món ăn chay thường ngày trong gia đình cộng thêm một số món chay khác được cô chủ sưu tầm rồi tự sáng tạo thêm nên thực đơn của quán khá phong phú với nhiều món ngon, dễ dùng và đặc sắc.
Phương châm của quán là "Ăn chay, sống xanh" nên trong thực đơn toàn bộ là các món chay thuần khiết, thực phẩm dùng chế biến hoàn toàn không có nguồn gốc động vật.
Tại nhà hàng chay Saigon Vegan, bạn có thể bắt gặp nhiều món chay được chế biến từ rau củ, nấm, đậu hũ... những nguyên liệu vốn thông dụng với bữa ăn gia đình, nhưng được "biến tấu" sao cho hấp dẫn và đặc sắc hơn. Mặt khác, các món ăn đều được trình bày khá tỉ mỉ và đẹp mắt, thể hiện đẳng cấp của một nhà hàng ẩm thực chay hàng đầu. Bạn sẽ khó lòng rời mắt khỏi màu vàng ươm, ngon lành của món đậu hũ chiên sả ớt, màu sắc hài hòa từ dĩa gỏi nấm tuyết chay; màu xanh của các món rau củ luộc chấm chao sao mà hợp vị đến thế.
- Địa chỉ: Ngõ 378 Võ Văn Tần, Số 3, P. 5, Q. 3, Tp. HCM
- Điện thoại: 083 834 4473
- Facebook: https://www.facebook.com/saigonveganres/
Chay Garden Vegetarian Restaurant & Coffee
Khởi nguồn từ nhiệt huyết và tâm huyết hướng tới khách hàng: "Ăn Chay vì sức khỏe, thực dưỡng", Chay Garden Vegetarian Restaurant & Coffee - 52 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, mang tới những trải nghiệm thú vị và khác biệt về ẩm thực chay thanh tịnh, kết hợp không gian sân vườn nhẹ nhàng và yên tĩnh.
Nổi bật với thực đơn món chay đa dạng, tiêu biểu như: Cơm chiên trái thơm, Đậu hũ khai tâm, Bánh tráng xúc nấm đậu, Lẩu Garden, Nem vuông Garden, Chả giò rong biển… Chay Garden tỉ mỉ và kỹ lưỡng ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu (nguồn cung cấp thực phẩm hữu cơ tin cậy) cho tới cách chế biến linh hoạt, sáng tạo và cuối cùng là phần bày biện món ăn dung dị, hài hòa. Những nỗ lực ấy từ Chay Garden nhằm mang tới sự trọn vẹn cho bữa ăn của thực khách, để mỗi món ăn khi khách hàng thưởng thức không chỉ ngon, tốt cho sức khỏe mà còn đảm bảo về yếu tố mỹ cảm.
Tọa lạc tại khu vực nổi tiếng là phố ẩm thực sầm uất của quận 3, Chay Garden nép mình trong một con hẻm thoáng đãng và yên tĩnh. Trên quy mô 600m2, Chay Garden đặc trưng với kiến trúc sân vườn nhẹ nhàng, với không gian bên trong mang đậm dấu ấn hoài cổ của kiến trúc Đông Dương, tất cả gộp lại khiến nhà hàng như tách biệt hoàn toàn khỏi những ồn ã, rộn ràng giữa lòng Sài Gòn. Sở hữu sức chứa 150 khách, cùng khu vực sân vườn có 10 bàn (50-80 khách), Chay Garden sẽ là một gợi ý thú vị dành cho bạn sau những ngày làm việc mệt mỏi.
- Địa chỉ: 52 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM
- Điện thoại: 089 885 56 67
- Facebook: https://www.facebook.com/nhahangchaygarden/
Nguồn: https://topchuan.com/top-5-nha-hang-chay-ngon-noi-tieng-nhat-o-quan-3-tphcm/
